bildstorm från Parisresan

Vi hade en underbar semester och hade jättetur med vädret. Vi åt gott varje dag och promenerade runt massor, shoppade en del (mest kläder till Silas), hängde i parker och satt på uteserveringar när vi behövde pausa. Paris är otroligt vackert, överallt ser man något fint. Nedan följer några bilder från veckan som gått.

Snart landar vi i Paris!

Första eftermiddagen i Paris strosade vi runt i Latinkvarteret samt kikade på Notre Dame.

På hemvägen stannade vi och njöt av kvällsolen i Luxenburgparken.

Här är vårt hotell. Vi bodde på femte vånigen, jättefint rum.

Silas chillar innan läggdags.

Första morgonen i Paris, åt en "petit dèjeuner" i morgonsolen. Lovely!

Mot Eiffeltornet.


Väldigt turistigt, vi ville snabbt därifrån.

Parkhäng efter en lång dags promenad runt i Paris gator.

Dag 3, familjen utanför Sacre Coeur i Montmartre.

Smalaste huset i Paris, i Latinkvarteret.

Vi åt en del crepes.

Triumfbågen såg vi också.

Och Mona Lisa, i Louvren. Silas ville prompt posera framför den kända tavlan så vi gav med oss.

5 dagar gick sjukt fort, här åt vi sista lunchen i Paris, på ett jättemysigt crepesställe med superfin innergård.

brunch-söndag

Idag åt vi brunch i Gåshaga. De har världens godaste (och dyraste) brunch. Det är så mycket gott att man får ångest för att man inte orkar/hinner äta av allt. Och efterrättsbuffén är att dö för, så j*vla mkt godsaker.


En del av den goda kalla buffén.


Varma buffén åt jag inte så mkt av för man blir så mätt av allt flottigt.


Efterrätter, man fick våffla sina egna våfflor, Niklas tog 2 olika sorters cheese cakes och sen tog vi varsin mousse också, en chocklad och en med vit choklad. Sen gick jag o hämtade en vit chokladmousse till, så sjukt gott! Fanns massa annat med, frukter, kakor, kex mm.


Silas låg i vagnen en liten stund, sen rockade han loss i en barnstol samt på pappas knä tills vi tröttnade och gick ut så han fick lugn o ro att somna i vagnen. Vi gick en promenad i Gåshaga och vi spanade på alla lyxlägenhterna, var en del visningar också och vi förfasades över vilka som har råd att köpa dessa lägenheter för 6-7 milj samt världens högsta avgift också. Aja, vissa betalar kanske vad som helst för att få egen båtbrygga o allt!


Ikväll står packning på schemat för mamma och pappa, Silas har packat klart.

veckan som gått

Jag har fullbokade veckor som vanligt! I måndags hängde jag och Silas på Lidingö centrum och spanade lite, jag hittade en jättesöt beige vårjacka till mig själv, ett par Rayban-solbrillor (Silas köpte dom i present till mig), sen hämtade vi även ut 6 mån-paket från Libero på Lindex, fanns en del smått o gott i den, bollen var roligast enligt Silas, jag tyckte nog att Up&Go blöjproverna var roligast :) Vad gjorde vi mer? Just ja, tog bilder på Expert till mitt nya körtkort samt skickade iväg pappret med underskriften&foto. Tänk att jag haft mitt körkort i hela 10 år redan! Så jäkla gammal man känner sig! Det var en trevlig måndag med Silas. I tisdags åkte vi till Malin & Markus i mammagruppen en sväng, även Petra var där med Max. Vi satt ute på deras uteplats i trädgården och fikade, det var underbart skönt i solen! Shit pomfrits vad jag också vill ha egen trädgård nu. I onsdags tog vi bilen till Huddinge för att hälsa på min jobbarkompis Diana som också är mammaledig. En himla trevlig eftermiddag. Man blir ju alltid så inspirerad av alla fina foton och idéer som Diana har! Torsdags fyllde jag år, det regnade så jag och Silas hade bara en hemmamysdag. Igår var det fredag och då hade Annelie i Frösunda bjudit hem massa mammor med bebisar på inredningsparty för Living and Room. Silas köpte en stjärnpläd och jag köpte en väggklocka. Efter fika o partyt gick jag, Malin, Eva och Giota med tillhörande bebisar en promenad mot Hagaparken. Kikade lite i butiken vid fjärilshuset och vi såg Jingelmannen. Sen fortsatte jag, Malin och Eva i Hagaparken, förbi Haga Slott och sen mot Frösunda igen där vi parkerat bilen. En väldigt härlig dag!

Silas och Maxen tar en brottningsmatch, lite oklart vem som vann.


Hela (Klara saknades dock) härliga oktober 09-gänget, Ella, Silas, Maxen, Viktor, Nellie, Melvin och Max! De har vuxit lite sedan senaste bilden togs.

Idag är det lördag, hemmamys med familjen, vi åkte och tvättade bilen, handlade barnmat inför Parisresan, hem o fika, lek, packning och senare middag. Nu film, Amelie från Montmartre (om några dar får vi på riktigt strosa runt på samma gator som i filmen). Hoppas verkligen att flygen lyfter som vanligt på måndag så vi kommer iväg, vore ju så himla snopet annars..

Hoppas alla fina läsare har en riktigt bra helg nu!

ännu ett år har gått

Och ikväll fyllde jag 29, känns ganska konstigt nu när man är så nära 30, Hello, jag fyllde ju nyss 20?! Men ändå häftigt på nåt sätt nästa år när man verkligen fyller 30 för då blir det så mkt mer vuxet på alla sätt. Vi har inte firat på något speciellt sätt idag förutom att jag och Silas myst hemma. Jag vaknade av sång, skratt och paket, Niklas sjöng och Silas skrattade, en riktigt mysig morgonstund.

Silas börjar bli stor kille som behöver underhållning all hans vakna tid numera, man märker verkligen hur han behöver mer stimulans runt sig för att trivas, ju mer action desto roligare. Därför kan ju såna här mamma-son-hemmadagar lätt bli lite tråkiga om man inte varierar lekarna ofta (och tar fram undanplockade leksaker lite då och då, som han glömt ).

Man får ladda upp med en hel drös med "nya" leksaker om man vill äta frukost i lugn o ro.


Sen bits det, dregglas det och undersöks det (till sist hamnar allting alltid på golvet av någon konstig anledning), förhoppningsvis underhåller han sig såpass länge att mamma hunnit få i sig lite frukost iaf! Imorse var han snabb och tröttnade efter 5 min, suck!

Ny åkpåse!

I fredags beställde vi en sommaråkpåse från The Buppa Brand till Silas vagn. Den var så vansinnigt snygg och med finaste texten att vi var tvungna att köpa den! Vi hämtade den idag och Silas provade den hemma på en gång och gav den ett stort leende i betyg! Nu kan han sova gott i vagnen ute utan att behöva frysa om tårna :)



"This feeling of a love greater than life it self, aim for the stars little angel of mine"

sovmorgon

Imorse fick jag en smärre shock när jag vaknade och såg att klockan var 10:30! Hur gick det till egentligen? Senast jag sov så länge minns jag inte ens, eller jo, innan jag blev mamma. Silas ville dock upp redan vid 6 imorse, men vi lyckades ha honom kvar i sängen ett tag till, sen klockan 8 hade Niklas gett upp och gått upp med honom, jag sov och märkte inget av att de klev upp.. Shit vad skönt jag sov de sista timmarna imorse iaf. Sen har Silas inte velat sova på hela dagen nästan, en timme mellan 12-13 iofs och sen en stund i vagnen när vi gick en promenad. Annars brukar han ju sova mkt mer per dag. Kan det vara hans tänder som spökar och inte ger honom ro? Såg imorse att en tand spruckit upp i underkäken, det var som ett jack där tanden skymtade fram pyttepytte lite, spännande att se hur lång tid det tar innan det växer fram nu. Vi har iaf införskaffat egen tandkräm och tandborste (en jättefin rosa som han fick på bvc) till honom nu!

I helgen tar vi det lugnt efter en intensiv och fullspäckad vecka. Idag har vi tvättat och plockat här hemma. Så sjukt mkt saker att vi måste börja rensa och slänga och sälja av en del. Snart blir det middag. Tänkte prova ett nytt recept jag hittade på torsk i senapssås med pressad potatis till samt färsk sparris. Låter jättegott, älskar såser med dijonsenap i. Mums!

ett halvår senare

Det har gått ganska så exakt på minuten 6 månader sedan denna bild togs. Det är första mötet mellan mig och min son. Det starkaste ögonblicket i mitt liv. Helt nykläckt (och hal som el ål) och en minut gammal. Oj vad han skrek! Jag var helt mållös, förstod egentligen inte ett skit över vad som hänt, jag bara låg där med uppfläkt mage och hade en unge på bröstet. Jag minns hur jag låg där och klappade på honom så försiktigt på rumpan, han var kladdig och luktade järn. Han var helt fantastiskt söt. Jag suckade av lättad och fylldes av sådan värme och stark kärlek som än idag får mig helt ur balans.


Grattis på din halvårsdag, världens finaste unge! Tack för att du kom i vårt liv, tog den med storm och förgyller den som du gör! Kram från mamma och pappa!

hopp hopp

Silas största hobby är att hoppa för tillfället. Det enda han vill göra när man håller honom i famnen är att hoppa, man blir väldigt trött i armarna efter ett tag. Därför tänkte vi att han borde gilla hoppgunga och fick hans kusiners gamla gunga. En succé! Han verkligen lyser upp som världens största sol i den, skrattar och skuttar och snurrar!


Me like!

våren är äntligen kommen

Ojoj vad jag ligger efter i bloggandet nu. Men senaste veckorna har varit ett jäkla resande och åkande. Men kort(?) och koncist så var vi ju i Gbg under påskhelgen och kom tillbaka till Sthlm på måndagen annandag påsk. På torsdag igen packade vi återigen oss i bilen för att styra färden mot Västervik hem till Silas farmor och farfar. Anledningen till resan var begravning av Niklas mormor. Jag kände mig lite konstig redan på vägen ner i bilen, kaffet på vägen smakade skit, jag hade ont i huvudet, och på kvällen blev värre, mkt värre! Blev sjuk på natten sen. Jag som ALDRIG är sjuk!! Suck! Så det blev bara att stanna hemma på fredagen medans de andra gick på begravningen. Så jäkla tråkigt att missa! Men jag klädde Silas fin och han åkte med. Så jag passade på att SOVA! Shit var jag var trött hela den dagen. Men mådde dock helt okej, inget illamående iaf. På lördag var jag fit for fight igen, vi åkte till Lager157 och hittade en del fynd. Mest till Silas såklart, lite till pappa, och inget till mamma. På söndag åkte vi hem till sthlm igen.

Och nu är det fullbokat schema här hemma igen, och det är ju bara roligt. Igår hälsade jag och Silas på mitt jobb och sen åkte vi in till city och träffade Mario som hade varit i sthlm på möte över dagen. Idag var det bvc-träff och en tandläkare kom och hälsade på. Hon tittade i alla bebisars munnar efter eventuella tänder. Hon sa att Silas hade 2 tänder på G i underkäken och den ena skulle nog sticka ut vilken dag som helst nu. Det förklarar ju Silas frenetiska bitande samt dregglande. Min lille kille (som för övrigt fyller hela 6 månader imon). Efter bvc gick jag och Silas en härligt promenad och satte oss på Högberga Cafés soliga uteterrass, mamma fikade och Silas sov! Mysig stund! Imorgon är det lunchdejt hos Matilda och Edvin, ska bli jättekul att ses igen och se hur stor Edvin har blivit sen sist. Det är bara 2,5 månader mellan Edvin och Silas så de borde ju vara rätt jämnstora nu kanske :) På tor är det mammababylunch i Åkersberga hos Maria och Klara. Jättekul att träffa hela mammagänget igen! På fredag ska vi träffa Catharina med barn! De har ju inte träffat lille Silas än! Hög tid att vi tog och bokade in denna träff nu! Helgen blir nog att ta det lugnt, byta till sommardäck på bilarna är ett måste iaf! Jag beställer även soligt väder till helgen så vi kan gå ut på långpromenad hela familjen och fika ute!


I söndags bytte vi till sittdelen i vagnen och gick på en premiärtur. Silas låg mkt nöjd och skådade omgivningarna, lite allé, lite hav, lite strandpromenad och massa flotta villor på hemvägen! Tänk om man vore mångmiljonär och kunde köpa sig ett mindre(större) slott som de vid havet (drömmer)! Precis 50 m innan vi var hemma slocknade Silas lagom efter en timmes promenad, pust!

6 månaderskontroll

Idag hade vi tid hos läkaren för 6 månadersbesiktning på bebis :) En hel vecka för tidigt. Men Silas gjorde det galant, klarade sig helt utan anmärkningar och endast massa beröm. Han var på riktigt bra humör och skrattade och jollrade. Dagens mått blev 6800 g och 65 cm. Växer så det knakar så att säga!


Ikväll har det lekts tungan ut - tungan in (lyckades tyvärr inte få till en bild med tungan ute - såg så himla sött ut iaf). Jätterolig lek enligt Silas! Jag och Niklas blev ganska lättade när vi såg att Silas har rätt lång tunga ändå, han har nästan aldrig innan räckt ut den så, och eftersom hans tungband var kort när han föddes trodde vi att den kanske vuxit ihop igen där de klippte upp. Men nu vet vi att killen har en helt normal tunga! Jihuu!

Alice i Underlandet

Ja, igår var vi på bio och såg det. En väldigt vacker och färgsprakande film! Johnny Depp ännu i en mästerlig roll, som galna hattmakaren. Eftersom det var en underbar solig dag i Gbg igår passade vi även på att fika på en solig uteservering utanför bion innan filmen. Fantastiskt! En bild fick jag med min usla mobilkamera, med en halv niklas, från fikat. Silas var hemma med mormor och morfar och hade hunnit bada, äta, leka samt somna innan vi kom tillbaka!



Idag är sista dagen på västkusten för denna gång, vi kommer att ta det lugnt då Silas dragit på sig en förkylning och snörvlar och hostar vartannat. Tufft med denna västkustska råa klimat.. Men sommardäcken från brorsan måste vi hinna hämta, samt ett påskägg från min andra bror! :)

Glad Påsk

Igår var vi på trevlig påskmiddag hos Jenni och Joakim. De hade så stort påskägg att Silas fick plats i den. Sittandes i den önskar han sina vänner GLAD PÅSK och massa sol inför vårens ankomst! Han hälsar att varit lite tuff vecka i gbg med massa flängande överallt men att han mår bra förutom lite snuva!

kusinträff

Det var inte lätt igår att samla alla 5 livliga grabbar på samma bild. Men det här var den bästa kusinbild jag lyckades ta, aja får testa att få en bättre nästa gång. Oj vad det var livat hos mamma och pappa igåreftermiddag/kväll när alla kom på besök. Silas tyckte det var superroligt iallafall att spana på alla, han bara log och sprattlade med sina armar och ben, han önskade nog att han också kunnat gå och springa efter stora killarna.. Han var helt uppe i varv igårkväll sen och ville inte alls sova utan låg vaken och skrattade tills kl 22:30!! Helt galet! Men nu tar han igen gårdagens förlorade sömn, han har sovit i 2,5 timmar nu men borde vakna snart så vi kan åka iväg och ta en kopp kaffe hos Petra innan vi åker iväg på tjejträff hos Elin ikväll. Så himla roligt att få träffa alla igen! Och Silas ser fram emot att träffa tjejbebisar :)


Busigaste kusingänget i stan! Silas chillar i Erics gamla babysitter.

PARIS

Nu är Paris-resa inbokat till slutet av april! Åh, denna stad som jag velat se så länge. Jag längtar! Första resan för Silas också, hoppas det går bra och att han gillar Paris och dess utbud. Baby Gap vill han iaf spana in. Och ha kläder från Petit Bateau också. Något mer Silas inte får missa (leksaksaffärer t ex)? Vi får väl se vad vi finner. Först måste vi dock hitta en bra resevagn till honom, en sulky med fullt liggläge. Vill egentligen ha honom vänd mot mig också men jag har inte hittat en enda sulky som har det, får väl lägga ett skynke för ibland så han inte dör av alla intryck.. Någon som kan rekommendera en bra resevagn som är lätt och tar lite plats?

matlagning

Jag skar kuber av en morot, en palsternacka och en sötpotatis. Kokade de i cirka 15 minuter. Mixade ihop till en slät massa, blandade i kokvatten till lagom konsistens, tillsatte en klick smör (osaltat), en matsked olivolja (för smakens skull) samt lite fryst persilja. Silas hälsar att det var JÄTTEGOTT! Han åt med riktigt god aptit och varken sölade eller spottade ut som han brukar göra.. Till efterrätt blev det hallon/äpple/blåbär (köpt). En mycket god lördagsmiddag! Till mamma och pappa blev det potatisgratäng och kycklingklubbor. Mums det med!


Silas lördagsmiddag!

fredagsmys

Idag är fredag och Niklas var ledig. Så mysigt! Vi började dagen med att åka till Täby och polisen där för att fixa pass till Silas. Världens sötaste pass kommer det att bli!

Sen gick vi runt lite i Täby C och jag köpte de söta snickarbyxorna till Silas ändå på Polarn. Fick även med mig turkos fleecejacka därifrån som blir kanonbra i sommar och höst.

Silas provade även ut ett par grymt snygga solbrillor på Lindex, baby Rayban Wayfarer? :) Ångrar lite att de inte fick hänga med hem, vi hade ju kunnat matcha så fint i vår/sommar. Men Niklas tyckte det skulle räcka med solhatt för Silas, glädjedödare!
Sen tog vi en fika innan vi åkte tillbaka mot ön. Hade tid kl 13 hos sjukgymnasten som ville ta en sista titt på Silas. Hon berömde Silas massor och sa att det inte är några problem längre. Den tidigare vridheten åt vänster var det inget mer med. Skönt. Sen åkte vi hem och åt lite lunch och äppelpajsbak, sen har resten av dagen varit hemmamys, lek och bus, bad och middag, sovdags för lillkillen och sen tevekväll för mamma och pappa, Let´s dance samt Solsidan, lätt veckans bästa tevestund.


Gung gung gunga, gunga med mig pappa!

Bye bye alligator, blöjbytedags!

Iih, pappsen!

shopping

Ibland slår det till, shoppingflytet! Man hittar typ hur mkt fint som helst. Den började i söndags, i Barkarby, kampanj på Babyproffsen på Britax-barnbilstolar. Klart vi skulle ha en, denna köpte vi. Och en lekmatta fann vi också. Silas älskar den, ligger där o övar på att rulla t ex. Sen åkte vi vidare till Ikea och köpte en egen Expedit-hylla till Silas. Vi har nu gjort i ordning en egen hörna till Silas i vardagsrummet med hyllan och lekmattan. Får bli så tills vi flyttar till större. Just ja, Barkarby i söndags igen. Sen gick jag en sväng till Barkarby Outlet och hittade massa fint där med, till mig själv, 2 koftor och en t-shirt inne på Filippa K, sen en Odd Molly tröja och en WESC-luvtröja. Niklas hittade jättesnygg skjorta på Shirt Factory, skulle egentligen kollat efter nya jeans också men det får bli en annan gång. Behöver jag säga att Passaten var proppfull på vägen hem (vi hade ju även vagnen med oss)? Åh, jag verkligen gillar nya bilen! Sen fortsatte shoppingflytet hemma på HM webshoppen och den nya Garden Collectionen. Och idag när jag och Silas var inne i stan på mamma/baby-fika så gick vi en sväng via klockaffären hem, där hittade jag den snyggaste armbandsklockan ever. En sån här! Klämde även på ett par jättesöta snickarbyxor på Polarn & Pyret åt S men köpte dom inte än. Imon står pass-ansökning till lillherren på schemat så ingen mer shopping nu, om jag nu inte slår till på snickarbyxorna bara, för såna behöver han - faktiskt. Vilken tur att man som mammaledig har så mycket pengar att spendera varje månad :P


Silas visar upp sin nya lekmatta som prasslar, spelar melodi, fågelkvittrar, samt har massa fina mönster på. I bakgrunden hans fina egna hylla där vi samlat alla hans prylar i form av böcker, mjukisar samt andra leksaker.

effektiv lördag

Shit vad vi har grejat idag. Imorse hann jag med att duscha, göra rent badrummet, dammsuga, hänga upp tvätt, vika tvätt, diska etc. Sjukt effektiv morgon. Sen åkte vi iväg och handlade samt tvättade bilen. Vi måste ju ta lite snygga bilder till annonsen då vi ska sälja min Peugeot 206 och det kändes inte aktuellt att fota en skitig bil direkt. Passade på att fota den direkt efter tvätten så den inte hann bli skitig på nytt samt att det var superfint väder ute så det blev jättefina bilder. Får lägga ut den på blocket imon. Min fina lilla bil, åh vad vemodigt att sälja av den... Snyft!

Silas redo att åka iväg på dagens äventyr.


Unnar sig en tupplur under fotosessionen.

5 månaders sprutorna

Det fick Silas i tisdags, det var väldigt läskigt. Han skrek för fulla muggar och efteråt blängde han lite på sköterskan och så fort hon tilltalade honom sen började hans underläpp darra. Sköterskan var inte så populär alltså. Vi passade även på att få en längd och vikt på Silas, gröt och puré har gjort sitt då vikten har ökat till hela 6140 g, en aning över hans kurva. (Nu börjar den närma sig en kurva under "medel", annars har den legat två kurvor under hela tiden). Längden är 63 cm och den följer också sin kurva, ungefär en under medel.



Pappa studerar kurvor och Silas tappar balansen(?). I rödmarkerade området ser ni hans språng upp i vikten :)

Övrigt denna veckan, i måndags Rabdido-klädesvisning hos Jeanette och Melvin i Sköndal. Silas tjatade till sig en corvette-luvtröja. Tisdags bvc med sprutorna, onsdags hämtade vi Passaten samt efteråt bvc-träff med dietisten som "gästföreläsare". Och idag är det ju torsdag, jag och Silas åkte till Fredhäll och hälsade på hos Lina och Jackie och fikade god äppelpaj! Mumma! Jag är helt slut efter veckans hektiska schema så imorgon är planen bara att vara hemma och om det är fint väder, gå en promenad till havet och mata fåglarna med brödrester vi har här hemma.. I helgen ska vi ut och lufta nya bilen och kanske åka till IKEA en sväng och köpa en expedit-hylla till Silas grejer. Nu får vi ju plats med HUUUR mkt som helst i bagaget :D Men vilken skillnad att köra Passaten i jämförelse med vår gamla lilla Peugeot. Enda nackdelarna med nya är att den inte är lika kvick att komma upp i hastighet med, samt att det blir trixigare att parkera in den i vårt lilla garage, men vi överlever nog. Nu kan vi ju till och med prata med varann under motorvägskörning när den ena sitter i baksätet och den andra som kör (med peugeoten är det lite sisådär med det då det brusar så mkt i högre hastigheter).

vila i frid

Inatt gick Silas gammelfarmor bort, Niklas mormor. Silas hann träffa denna underbara människa en gång, dagen innan julafton. Vilken tur han hade! Och härligt att gammelfarmor hann träffa Silas också. Men väldigt tråkigt att Silas inte hann få några egna minnen med henne, dock kom nog gammelfarmor att minnas Silas som en liten skrikig unge bara (han skrek i stort sett igenom hela besöket). Hoppas gammelfarmor mår bättre bland änglarna nu och att hon kan vaka lite extra över oss! Och styrka till gammelfarfar som förlorat sin livskamrat, kan knappt föreställa mig hur hårt det känns att förlora den som stått en närmast.
Döden, den kan verkligen överraska bakom vilket hörn som helst. Vi måste komma ihåg att leva i nuet och göra roliga saker med våra nära och kära, leva för dagen och inte dra på saker till "senare". Fånga dagen och se till att vara lycklig varje dag. Inte somna osams, man vet aldrig vad som väntar i nästa hörn som sagt..

Vila i frid Kerstin!

Silas babblar

Det här har Silas underhållit sig med från när han vaknade upp imorse (kl 6:00!) till läggdags nu kl 20. Han är helt koncentrerad och kan ligga hur länge som helst för sig själv och bara låta och testa olika ljud. Väldigt charmigt! Vi försökte fånga honom med kameran men han ville inte riktigt babbla på beställning, men ett litet smakprov får ni här iaf! :)

en liten fotosession

Så söt att man vill krama sönder! Idag har babyn mest övat på att jollra och på lätet "gurgel". Mammas och pappas hjärta smälter varje dag - hela tiden!

vi övar på våra kocktalanger

Världens godaste (men lite tidskrävande maträtt, med en liten pigg jollrande bebis att underhålla samtidigt) nudelsallad!




4 port

400 g utskuren biff
2 msk rapsolja

Marinad:
3 vitlöksklyftor
2 citrongräs (den vita delen)
1 msk fisksås
1 tsk farinsocker

Nudelsallad:
150 g tunna risnudlar
250 g blandad sallad
0,5 gurka
2 salladslökar
0,5 rödlök
1 kruka mynta
1 kruka koriander
100 g jordnötter
150 g färska böngroddar
3 dl rivna morötter

Nuoc cham sås

1 röd chili

1 vitlöksklyfta
5 msk strösocker
1/2 dl kokande vatten
1/2 dl fisksås
1 dl färskpressad limesaft, ca 3 lime

1. Skär köttet i tunna strimlor.
Pressa vitlöken. Krossa och finhacka citrongräset. Blanda med fisksåsen och sockret.
2. Blanda köttet med marinaden i dubbla plastpåsar och skaka så att allt kött täcks av marinad. Låt stå i kylen minst 30 minuter – eller ännu hellre över natten.
3. Gör Nuac cham-såsen enligt receptet ovan.
4. Koka nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen. Skölj dem i kallt vatten.
5. Hacka salladen. Dela gurkan på längden, gröp ur kärnorna och skär den i 3 cm långa tunna
stavar. Hacka salladslöken och skiva rödlöken tunt. Grovhacka myntan och koriandern. Finhacka jordnötterna.
6. Värm lite olja i en stekpanna. Stek köttet i några minuter tills det får färg.
7. Lägg sallad och böngroddar i botten på fyra skålar. Fördela nudlarna i skålarna. Toppa med morot, gurka, rödlök, biff, jordnötter, mynta, koriander och salladslök.
8. Servera med en limeklyfta och Nuoc cham-såsen i en skål bredvid.

solig promenad

20-veckors Silas idag!

Underbart solsken men så j*vla kallt!!!

äntligen över

Sedärja, nu är ordningen återställd och OS är slut för denna gång, nu slipper man det 2 år framåt igen. Äntligen kan man se alla vanliga kvalitetsprogram på teve igen, Simon & Tomas, äntligen hemma, Spårlöst, Outsiders mm. Niklas var lite depp igår när det var sista OS-kvällen.. Och imorgon är det premiär för DESPERATE HOUSEWIVES! Sååå jag har längtat. Har dock tjuvkikat lite på första avsnittet för denna säsongen för jag var ju bara tvungen att se vilka som dog resp klarade sig efter flygkraschen från förra säsongsfinalen. Något annat som man inte bör missa på teve? Ser att kanal 5 har en hel del premiärer på G denna veckan..